蘇適養(yǎng)老托起幸福夕陽紅

小飯碗里裝著大民生。不久前，作為我省養(yǎng)老服務領域首次舉辦的膳食服務技能大賽，省福彩杯養(yǎng)老服務機構老年人營養(yǎng)餐大賽決賽成功舉辦。在現(xiàn)場，56名參賽選手精心制作的一道道色香味俱全的適老營養(yǎng)餐深度還原了蘇適養(yǎng)老的煙火氣息。

黨的二十大報告明確提出，實施積極應對人口老齡化國家戰(zhàn)略，發(fā)展養(yǎng)老事業(yè)和養(yǎng)老產業(yè)，優(yōu)化孤寡老人服務，推動實現(xiàn)全體老年人享有基本養(yǎng)老服務。數(shù)據(jù)顯示，截至2021年底，江蘇60周歲以上老年人口達到1883.68萬人。保障廣大老年人吃飽吃好、吃得營養(yǎng)健康，將‘三餐的口福’轉化為‘一生的幸福’，是事關千家萬戶的‘國之大者’，也是構建供給高質量、普惠高水平、享老高品質‘蘇適養(yǎng)老’服務體系的重要內容。省民政廳廳長呂德明如是說。

如今，在我省，得益于各方的合力探索、推動，聚焦廣大老年人日益增長的高品質、多樣化養(yǎng)老服務需求，一個江蘇特色的舌尖上的養(yǎng)老正極大提升廣大老年人的獲得感、幸福感。

《江蘇省養(yǎng)老服務條例》將助餐列為居家社區(qū)養(yǎng)老服務重要內容；省民政廳聯(lián)合多部門印發(fā)《江蘇省基本養(yǎng)老服務指導性目錄（2022版）》，增列助餐為基本養(yǎng)老服務項目；連云港、鹽城等市將助餐服務列入政府民生實事；南京、無錫、常州、淮安、宿遷等市積極布局建設社區(qū)銀發(fā)助餐點，構建15分鐘助餐服務圈；蘇州積極引進社會力量提供多樣化、個性化供餐服務，目前2285個助餐點98%由社會力量運營；揚州市以頤養(yǎng)社區(qū)建設為抓手，將老年人助餐融入社區(qū)服務；徐州、南通、泰州推動建設中央廚房，提升為老助餐服務能力；鎮(zhèn)江開發(fā)老年助餐服務信息管理系統(tǒng)，推動助餐服務智能化……數(shù)據(jù)顯示，目前，全省共運營老年人助餐點已達4680家。多數(shù)居家社區(qū)養(yǎng)老服務中心具備助餐服務功能。

為老年人燒菜做飯是技術活，更是良心活，需要一批廚藝水平優(yōu)良、熱心養(yǎng)老事業(yè)的專業(yè)人才。讓呂德明更為欣喜的是，越來越多的年輕人正積極投身老年餐飲服務工作，為養(yǎng)老服務人才隊伍注入了新活力。

全省民政系統(tǒng)將深入貫徹黨的二十大精神，全面落實積極應對人口老齡化國家戰(zhàn)略，加快構建居家社區(qū)機構相協(xié)調、醫(yī)養(yǎng)康養(yǎng)相結合的養(yǎng)老服務體系，努力促進養(yǎng)老服務質量水平整體提升，更好地保障廣大老年人安享‘舌尖上’的幸福晚年。呂德明說。