合肥:社區(qū)食堂,讓老人就餐不再難

近日，合肥市廬陽區(qū)亳州路街道濱南社區(qū)老年食堂煥新開業(yè)。這也是安徽省民政廳出臺《老年助餐服務實施方案》之后，合肥市建成開業(yè)的第一家社區(qū)食堂。接下來，街道內(nèi)其他各社區(qū)的助餐點也將陸續(xù)為社區(qū)老年人提供助餐服務。

食堂開業(yè)首日，窗口處的蒸米粉雞、乳香紅燒肉、麻辣魚塊、肉沫豆腐、蘑菇炒雞蛋、豆芽炒韭菜等10多道菜品，色香味俱全，吸引了不少老年人趕來嘗鮮。

在食堂用餐的老年人

味道好，而且吃得放心！家住南國花園的82歲劉大爺，中午特地和老伴一起過來用餐。

食堂開業(yè)了，祥源物業(yè)的李師傅再不用家里單位兩頭跑了。只需花上10元，就可以吃上一葷一半葷一素一米飯了。

為滿足不同人群的需求，社區(qū)食堂后續(xù)還將為行動不便的高齡老人提供送餐服務，讓老人切實地感受到老有所養(yǎng)。開業(yè)首日，家住長安天璽小區(qū)的85歲張奶奶就吃到了社區(qū)送上門的老年套餐。

據(jù)運營單位介紹，社區(qū)老年食堂的特色是個性化定制與健康營養(yǎng)搭配的定購服務。運營方總部配有專業(yè)營養(yǎng)師，可以為各種老年病人定制不同的飲食套餐，讓老年人吃得健康、營養(yǎng)。

目前，廬陽區(qū)戶籍老人8.9萬多人。就餐已成為部分老人的剛需。為解決老人就餐難題，2021年底，廬陽區(qū)民政局與亳州路街道共同商議將轄區(qū)內(nèi)所有閑置的社區(qū)食堂及助餐點充分利用起來，街道通過政府搭臺、企業(yè)唱戲、社區(qū)參與，老人得實惠的方案，決定引進專業(yè)化服務機構，以公益性為主、市場化為輔的方式運營社區(qū)食堂，為轄區(qū)內(nèi)老年人提供配餐、助餐及送餐服務。社區(qū)食堂將優(yōu)先重點滿足失能、獨居、高齡、困難等老年人的助餐服務需求。同時，不同年齡層次享有不同的優(yōu)惠力度，讓老年人和困難群體得到最根本的實惠。

小食堂，大民生。近年來，合肥市著力完善老年人助餐服務體系，把推進建設養(yǎng)老助餐工程擺上居家和社區(qū)養(yǎng)老服務的重要位置，在全省率先實施社區(qū)養(yǎng)老助餐工程建設。目前，全市建成養(yǎng)老助餐機構294個，實現(xiàn)城市社區(qū)養(yǎng)老助餐服務全覆蓋，并逐步向農(nóng)村地區(qū)延伸。今年一季度，全市送餐服務和堂內(nèi)就餐服務累計61萬人次。

然而，當下老年助餐還是難題多多。為破解老年助餐難題，提升老年群體幸福感和獲得感，合肥市將積極為餐飲企業(yè)開展老年助餐服務搭建平臺、拓寬渠道、爭取資源，讓社會力量更好滿足老年人多層次多樣化的助餐服務需求，讓社區(qū)小飯桌托起優(yōu)雅晚年。

按照政府補貼一點、企業(yè)讓利一點、長者支付一點的助餐理念，保障老年食堂持續(xù)化、專業(yè)化、市場化發(fā)展。多渠道拓展資金來源，充分發(fā)揮市場主體和社會資本作用，鼓勵更多愛心餐飲機構配合政府設立助餐服務點，為老年人提供集中用餐及送餐服務。

同時，探索通過在助餐點選址、食品經(jīng)營許可證辦理、燃氣開通等方面開設綠色通道，對助餐點水電氣價格給予適度優(yōu)惠政策。充分發(fā)揮合肥科教之城的優(yōu)勢，鏈接多方科技成果，探索利用人工智能技術以及網(wǎng)絡應用平臺，為老年人就餐提供更加便捷的服務。探索通過政府購買送餐服務，或鄰里互助、志愿服務方式，鼓勵社區(qū)居民參與服務，重點保障低保、低收入、高齡空巢、失能老年人等特殊群體。（記者 檀美玲）

【來源：中安在線】

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